Punainen Tonttumetsä 2020

  • Asa_top_fi.jpg

  • Perhe, ystävät, perinteet ja tunnelma. Juuri laskeutunut uusi lumi, sytytetyt kynttilät ja glögin tuoksu. Katettu joulupöytä ja ruoan iloa. Kuvittele lämminhenkinen ja rauhallinen joulu, joka luo muistoja loppuelämäksi.
    Usko tai älä – kohta on joulu!


    Uudella Punainen Tonttumetsä -astiastollamme luot perinteistä joulutunnelmaa sekä suvun nuorimmille,
    että varttuneimmille – astiasto valloittaa kaikkien ikäpolvien sydämet!
    Kauneudestaan huolimatta uusi Punainen Tonttumetsä kestää niin konepesun kuin mikroaaltouunin,
    joten voit viettää huolettoman joulun!
     

  • Kaksi maistuvaa talvireseptiä!

    Kokeile meidän herkullisia talvireseptejä – nauti talvista appelsiinikakkua ja pehmeää kaakaota jo heti viikonloppuna.
    Kun joulukuu lähestyy on kiva laittaa Punainen Tonttumetsä pöytään ja nauttia joulun lämpimästä tunnelmasta jo ensimmäisistä hetkistä alkaen!

Recept2.jpg

Appelsiininen talvikakku

10 palaa

  • 100 g voita
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl kermaa
  • 1appelsiini, mehu & kuori
  • 2 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 tl jauhettua kardemummaa
  • 2 tl huhmarissa jauhettua neilikkaa
  • 2 tl jauhettua kanelia
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • korppujauhoja vuokaan


Toimi näin: Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää voi, kerma, appelsiinin kuori ja mehu seokseen. Sekoita varovasti sekaan jauhot, mausteet ja leivinjauhe. Sekoita kunnes seos on tasaista. Voitele ja korppujauhota pyöreä vuoka. Kaada taikina vuokaan ja laita 175 asteiseen uuniin noin 40 minuutiksi. Anna kakun jäähtyä. Koristele tomusokerilla, piparminttukaramelleillä ja kumkvateilla.

(sv-SE)

Recept2.jpg

(sv-SE)

Vinterkaka med apelsin

10 bitar

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl grädde
  • 1 st apelsin, saft & skal
  • 2 tsk ingefära, malen
  • 2 tsk kardemumma, malen
  • 2 tsk nejlikor, mortlade
  • 2 tsk kanel, malen
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Ströbröd (till formen)

Gör så här: Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker luftigt. Tillsätt smöret, grädden, apelsinskalet  och apelsinsaften. Blanda ner mjölet, kryddorna och bakpulvret. Rör till en slät smet. Smöra och bröa en rund form. Häll smeten i formen och grädda i ugn, 175 grader, i cirka 40 minuter. Låt kakan svalna och sikta över florsocker och dekorera gärna med polkagriskarameller och kumquats.

Recept3.jpg

Talven herkullisin kaakao

1 annos

  • 1 annos
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 2 rkl sokeria
  • 3 rkl kermaa
  • 3 dl lämmintä maitoa
  • Koristeeksi: kermavaahtoa ja kaakaojauhetta


Toimi näin: Sekoita kaakaojauhe, sokeri ja kerma mukissa. Kiehauta maito ja lisää mukiin. Sekoita. Viimeistele herkkuannos vatkatulla kuohukermalla ja ripauksella kaakaojauhetta.

  • Asa2.jpg

  • Asa3_2.jpg