Etusivu Mallistomme Ideoita juhliin Uutuuksia Erikoistarjouksia Asiakaspalvelu/Tiedotteet Apilanlehti Avoimet työpaikat
Ideoita juhliin
Kattausohjeita

Kattausohjeita

Kattausohjeita

Kuinka toimia, kun tarjoat erityisen tärkeän aterian läheisillesi tai kutsut vieraita juhla-aterialle? Pöytä, johon on katettu sädehtivää kristallia, kaunista posliinia ja tyylikkäät aterimet on näyttävä ja helppo toteuttaa. Ohessa muutamia neuvoja juhlapöydän kattamiseen:

Aterimet asetetaan uloimmasta sisempään siihen järjestykseen, missä niitä käytetään. Jos tarjoat ruokalajin, jota syödään pelkällä haarukalla (esim. hummeria), aseta haarukka oikealle. Oikealle pannaan myös keittolusikka. Jälkiruoka-aterimet asetetaan lautasen yläpuolelle niin, että lusikan varsi on oikealle ja haarukan vasemmalle.

Salaatti- tai leipälautanen asetetaan vasemmalle. Lautasliinan asettelu on vapaa ja perustuu kattajan luovuuteen ja kauneuden tajuun.

Lasit laitetaan niiden käyttöjärjestykseen oikealta vasemmalle. Snapsilasin paikka on oikealla, mutta olut- tai vesilasi on aina kauimpana oikealla.

Ohjeen tulostus

Keitto, pääruoka ja jälkiruoka

Keitto, alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka

Keitto, alkuruoka (kala), pääruoka ja jälkiruoka

Keitto, pääruoka, juustotarjotin ja jälkiruoka

Apilanlehti, PL 173 (Malmin kauppatie 8 B), 00701 Helsinki   |   Asiakaspalvelu: 09-686 11 444   |   asiakaspalvelu@apilanlehti.fi